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Commentaire à 3 fois par Jour à propos du Jus Détox

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Allo à toute l’équipe de 3 fois par Jour!

Tout d’abord, je tiens à te dire que ma conjointe et moi aimons beaucoup ce que vous faites! Félicitations pour votre super site web et tous vos autres projets, mais surtout MERCI d’inciter les gens à adopter de saines habitudes de vie!

Un lecteur de mon blog (Le Pharmachien) a partagé avec moi la récente recette de « Jus Détox », probablement parce que je me suis prononcé l’an dernier sur la question des fameuses toxines et des cures qui prétendent les éliminer (www.lepharmachien.com/toxines).

Au risque d’être impopulaire, c’est plus fort que moi : mes sourcils insistent pour sourciller! Aussi, j’ai promis à mes lecteurs d’intervenir quand je lis des affirmations-santé étranges/amusantes sur le web. Si vous permettez, je vais commenter brièvement sur l’introduction et donner mon humble avis scientifique à propos des vertus annoncées de la recette. Il ne faut pas voir mon message comme une critique, mais plutôt comme un commentaire constructif.

 

1) « Le concombre est l’un des légumes les plus riches en eau (plus de 95 %), ce qui lui donne la propriété de stimuler la circulation sanguine et lymphatique »

En suivant cette logique, la presque totalité des aliments partageraient de telles propriétés, étant constitués en majeure partie d’eau. Aussi, il faut considérer le fait quelque peu choquant qu’un verre d’eau contient somme toute plus d’eau qu’un concombre.jus_detox02

Enfin, toujours selon ce raisonnement, passer un après-midi dans la piscine serait une cure détoxifiante miracle et ferait potentiellement apparaître des fées et des lutins dans nos artères.

Là où je veux en venir : la circulation sanguine et lymphatique n’ont pas besoin de notre aide pour bien fonctionner, puisque ce sont des fonctions de base du corps humain.

 

2) « Le persil favorise l’élimination des toxines et des métaux lourds »

Quand on parle d’intoxication aux métaux lourds, on fait souvent référence au plomb et au mercure. Ces derniers peuvent malheureusement se retrouver en quantités minimes dans l’eau et les aliments, mais ici le risque d’intoxication sévère est presque nul. Pour parler d’intoxication, il faut être exposé sur une courte période à des quantités énormes de ces métaux et cela devient alors une urgence médicale.

Pour ce qui est d’éliminer les métaux… pas évident! Même à l’hôpital, en utilisant des traitements hyper-puissants, éliminer les métaux lourds est vraiment difficile. Donc on oublie ça. Sinon, on mangerait un kilo de persil et on gambaderait gaiement vers la maison.

Aussi, voici une réflexion sans réponse : si le persil élimine les métaux lourds, il élimine donc également le fer et le zinc, des constituants essentiels à une bonne santé…

Enfin, pour ce qui est des méchantes toxines, elles ne sont rien de plus que le fruit de notre imagination et appartiennent au monde fascinant (pour moi du moins) de la pseudoscience.

 

3) « Quant aux pommes, elles jouent un rôle énergisant »

L’énergie contenue dans les aliments est généralement exprimée sous forme de calories. Tout aliment qui contient des calories (i.e. tout aliment) est donc énergisant. Manger un Big Mac est très énergisant, beaucoup plus qu’une pomme, quoi que je préfère personnellement de loin cette dernière. Aussi, faire un jus à base de Big Mac n’est pas super pratique ni appétissant.

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Ceci dit, votre « Jus Détox » a l’air excellent et l’amateur de smoothies fuckés en moi en boirait un verre volontiers. Mais juste pour le goût, pas pour me nettoyer les organes.

Encore une fois bravo pour votre site, bon succès en 2014 et A+!

Olivier a.k.a. Le Pharmachien

 

P.S. Le site de 3 fois par Jour incite les gens à adopter de saines habitudes de vie, alors inutile de critiquer. Mon commentaire est uniquement dans le but de développer l’esprit critique de la population!

P.P.S. Certains diront que le concombre est techniquement un fruit, mais honnêtement je trouve que c’est juste de la sémantique et je ne m’attarde pas à ce genre de détails.

 

*** MISE À JOUR – 13 JANVIER 2014 ***

Quelques heures après la publication de ce commentaire, 3 fois par Jour a modifié le titre de sa recette pour “Jus vert qui fait du bien” et a ajouté un 3e paragraphe (“Mon jus détox… pour la santé”) qui est plein de bon sens. Bravo!

 

*** MISE À JOUR – 14 JANVIER 2014 ***

3 fois par Jour a commenté “l’incident” lors d’une entrevue à l’émission radio de Paul Arcand (débute à 7:26). J’aimerais en profiter pour réitérer que mon problème n’était pas vraiment avec le titre de la recette (“Jus Détox”), mais surtout avec les autres affirmations qui l’accompagnaient. Je pourrais également critiquer d’autres articles publiés sur le site qui me font tout autant sourciller, mais cela ne fait pas partie de mes plans. Je vous invite plutôt à lire leurs témoignages percutants sur les troubles du comportement alimentaire.

 

*** MISE À JOUR – 18 MARS 2014 ***

Observation intéressante : l’article sur l’équilibre acido-basique (dont j’avais publié le lien dans le paragraphe ci-dessus) n’est soudainement plus disponible sur le site de 3 fois par jour… Ai-je joué un rôle là-dedans? Mais surtout, ma mission d’inviter les blogueurs à être plus prudents quant à ce qu’ils publient en matière de santé serait-elle sur la voie du succès?

 

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